Proyecto de expansión cultural y turística para la pesca de pequeña escala de Mar del Plata.

Elizabeth Errazti, UNMDP-INIDEP

El objetivo propio del Proyecto productivo y cultural "Paseo Lanchas Amarillas" es generar un espacio cultural, turístico y comercial para la pesca artesanal marplatense, que aumente la rentabilidad de las lanchas amarillas y mejore la actividad de la zona portuaria. Este proyecto integral no tiene antecedentes similares en el ámbito local y nacional .

Motivó la realización del proyecto la crisis del sector pesquero que provocó una compleja situación para las lanchas amarillas, debido a que los barcos de mayor tamaño frente a la escasez de pescado, operaron sobre especies y zonas tradicionalmente exclusivos de las embarcaciones menores, restando recurso y provocando pérdidas de rentabilidad a las lanchas amarillas, que no han podido recuperarse por no poder integrar los procesos de elaboración y venta.

Se confeccionó una encuesta para relevar la opinión de turistas y residentes sobre tres aspectos: el puerto como lugar recreativo y comercial, la instalación del futuro complejo del mercado del pescado propuesto y los hábitos de consumo de pescado.

En conclusión, el paisaje del puerto es percibido como un "paisaje cultural", que lo constituye en parte importante del patrimonio natural y cultural de Mar del Plata. Si bien la población encuestada manifiesta que el precio del pescado es no competitivo con respecto a otros sustitutos y resulta caro para sus presupuestos, la frecuencia de consumo no disminuyó; este factor permitiría inferir que la Sociedad de Patrones Pescadores cuenta con una demanda continua. Realizada la evaluación económica financiera a un término de 20 años, el proyecto demostró ser RENTABLE